Tacos

Ingrediente

• Lipii de porumb (tortilla) 9 small
• Vită, pui sau pește 400 g
• Ceapă albă, tăiată mărunt 1/2
• Coriandru proaspăt, tocat 3 tbsp
• Salsa 150 g
• Lime, tăiat felii 1
• Chimen măcinat 1 tsp
• Pudră de chili 1 tsp
• Usturoi, mărunțit 2 cloves
• Ulei vegetal 1 tbsp
• Sare to taste

Instrucțiuni

1. 1

   Condimentează carnea cu chimen, pudră de chili, usturoi și sare.

2. 2

   Încinge ulei într-o tigaie și gătește carnea la foc mediu-mare până se rumenește și se pătrunde.

3. 3

   Încălzește lipiile de porumb într-o tigaie uscată până devin moi și flexibile.

4. 4

   Toacă ceapa și coriandrul și taie lime-ul în felii.

5. 5

   Umple fiecare lipie cu carnea gătită.

6. 6

   Pune deasupra ceapă, coriandru și o lingură de salsa.

7. 7

   Finisează cu un strop de lime proaspăt și servește imediat.