Guacamole

Ingrediente

• Avocado coapte 3
• Lime, storsă 1
• Ceapă roșie mică, tăiată mărunt 0.5
• Roșie, fără semințe și tăiată cubulețe 1
• Coriandru proaspăt, tocat 3 tbsp
• Ardei iute verde sau jalapeño, mărunțit 1
• Sare 0.5 tsp

Instrucțiuni

1. 1

   Taie avocado în jumătate, scoate sâmburii și pune miezul într-un bol.

2. 2

   Adaugă sucul de lime și sarea și zdrobește cu furculița până obții o textură grunjoasă.

3. 3

   Încorporează ceapa roșie, roșia, ardeiul iute și coriandrul.

4. 4

   Gustă și potrivește cu mai mult lime sau sare, după nevoie.

5. 5

   Apasă o folie de plastic direct pe suprafață dacă nu îl servești imediat, ca să nu se înnegrească.

6. 6

   Servește cu chipsuri de tortilla sau alături de tacos.