Currywurst

Ingrediente

• Cârnați bratwurst 4
• Ketchup 150 g
• Pudră de curry 2 tsp
• Boia afumată 1 tsp
• Sos Worcestershire 1 tsp
• Zahăr 1 tsp
• Ulei vegetal 1 tbsp
• Cartofi prăjiți congelați (opțional) 300 g

Instrucțiuni

1. 1

   Încălzește ketchupul într-o cratiță mică cu boiaua, sosul Worcestershire, zahărul și jumătate din pudra de curry, apoi păstrează cald.

2. 2

   Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește cârnații la foc mediu, întorcându-i, aproximativ 10 minute, până se rumenesc și se pătrund.

3. 3

   Între timp, coace sau prăjește cartofii dacă îi servești alături.

4. 4

   Taie cârnații gătiți în rondele de o îmbucătură.

5. 5

   Aranjează cârnatul pe farfurie, toarnă generos ketchupul cu curry deasupra și presară restul de pudră de curry.

6. 6

   Servește imediat cu cartofii prăjiți și cu pudră de curry suplimentară alături.