Salată cu surimi (Krabovîi salat)

Ingrediente

• Bețișoare de crab (surimi) 240 g
• Porumb dulce la conservă, scurs 1 conservă (200 g scurs)
• Ouă, fierte tari 4 mari (200 g)
• Orez alb cu bob lung, fiert și răcit 200 g (70 g crud)
• Castravete proaspăt 1 mediu (150 g)
• Maioneză 150 g
• Mărar proaspăt, tocat 10 g
• Sare și piper negru după gust

Instrucțiuni

1. 1

   Fierbeți orezul în multă apă cu sare timp de 15 minute, scurgeți-l, clătiți-l cu apă rece și lăsați-l să se răcească.

2. 2

   Fierbeți ouăle tari timp de 10 minute, răciți-le în apă rece, curățați-le de coajă și tăiați-le cubulețe.

3. 3

   Tăiați bețișoarele de crab și castravetele în cuburi de 1 cm.

4. 4

   Scurgeți bine porumbul.

5. 5

   Amestecați într-un bol mare bețișoarele de crab, porumbul, ouăle, orezul, castravetele și mărarul.

6. 6

   Adăugați maioneza și amestecați, condimentați cu sare și piper și lăsați la rece 30 de minute înainte de servire.