Americană
Fierbe ouăle tari 9 minute, răcește-le în apă rece, apoi curăță-le și taie-le în sferturi.
Prăjește baconul până devine crocant, scurge-l pe un prosop de hârtie și toacă-l.
Condimentează puiul cu sare și piper, gătește-l în tigaie până se pătrunde, apoi lasă-l să se odihnească și taie-l cuburi.
Amestecă oțetul, muștarul, uleiul de măsline, sarea și piperul într-un dressing.
Întinde salata romană tocată pe un platou larg, drept bază.
Aranjează puiul, baconul, oul, avocado feliat, roșiile și brânza albastră în rânduri ordonate deasupra.
Stropește cu dressing chiar înainte de servire și amestecă la masă.