chińska
Drobno posiekaj krewetki i wymieszaj z wieprzowiną, 2 łyżeczkami sosu sojowego, winem, 1 łyżeczką oleju sezamowego, imbirem, połową posiekanej dymki i szczyptą białego pieprzu.
Nałóż około 1 łyżki farszu na środek każdego płatka, zwilż brzegi, złóż w trójkąt i dociśnij oba rogi razem.
Zagotuj bulion na wolnym ogniu z pozostałym sosem sojowym i dopraw białym pieprzem.
Gotuj wontony w osobnym dużym garnku wody przez 4 do 5 minut, aż wypłyną na powierzchnię, a farsz się ugotuje.
Dodaj przekrojoną na pół kapustę bok choy do bulionu i gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty.
Przełóż wontony łyżką cedzakową do misek, polej bulionem z kapustą bok choy i wykończ pozostałym olejem sezamowym i dymką.