Krążki cebulowe

Składniki

• Duże cebule 2
• Mąka pszenna 100 g
• Proszek do pieczenia 0.5 tsp
• Jajko 1
• Zimna woda gazowana 150 ml
• Bułka tarta 80 g
• Sól 0.5 tsp
• Papryka słodka 0.5 tsp
• Olej do głębokiego smażenia 700 ml

Instrukcje

1. 1

   Obierz cebule i pokrój w krążki o grubości 1 cm, rozdzielając je pojedynczo.

2. 2

   Wymieszaj trzepaczką mąkę, proszek do pieczenia, sól i paprykę, następnie wbij jajko i wlej wodę gazowaną, aby uzyskać ciasto.

3. 3

   Rozgrzej olej do 180°C.

4. 4

   Zanurz każdy krążek cebuli w cieście, następnie obtocz w bułce tartej.

5. 5

   Smaż partiami przez 2-3 minuty, aż będą złociste i chrupiące.

6. 6

   Osącz na papierowych ręcznikach, dopraw odrobiną soli i podawaj na gorąco.