Sałatka Olivier

Składniki

• Ziemniaki 4 średnie (450 g)
• Marchewki 2 średnie (170 g)
• Jajka 4 duże
• Kiełbasa gotowana (typu doktorska lub mortadela) 300 g
• Ogórki kiszone 3 średnie (150 g)
• Zielony groszek konserwowy, odsączony 200 g
• Cebula 1 mała (50 g)
• Majonez 200 g
• Sól do smaku
• Czarny pieprz do smaku
• Świeży koperek do podania

Instrukcje

1. 1

   Nieobrane ziemniaki i marchewki włóż do garnka z zimną wodą, zagotuj i gotuj na wolnym ogniu do miękkości, 20-25 minut. Odcedź i całkowicie ostudź.

2. 2

   Jajka gotuj przez 10 minut, ostudź w zimnej wodzie i obierz.

3. 3

   Obierz ziemniaki i marchewki, a następnie pokrój je razem z jajkami, kiełbasą i ogórkami kiszonymi w kostkę 1 cm.

4. 4

   Drobno posiekaj cebulę.

5. 5

   Połącz pokrojone składniki, cebulę i odsączony groszek w dużej misce.

6. 6

   Dodaj majonez, dopraw solą i pieprzem, a następnie delikatnie wymieszaj.

7. 7

   Schłodź przez co najmniej 60 minut i przed podaniem udekoruj koperkiem.