Klasyczne hot dogi

Składniki

• Parówki (około 50 g każda) 4
• Bułki do hot dogów 4 (180 g)
• Woda, do gotowania na wolnym ogniu 1 l
• Musztarda żółta 20 g
• Ketchup 40 g
• Cebula biała, drobno posiekana do podania (opcjonalnie)
• Słodki relish z ogórków do podania (opcjonalnie)

Instrukcje

1. 1

   Zagotuj wodę w rondlu i zmniejsz ogień, aby delikatnie się gotowała.

2. 2

   Dodaj parówki i podgrzewaj je w ledwo gotującej się wodzie przez 5-6 minut; nie dopuść do mocnego wrzenia wody, bo skórka może popękać.

3. 3

   Alternatywnie grilluj parówki na średnim ogniu przez 5-7 minut, często obracając, aż lekko się przypieką.

4. 4

   Podgrzej bułki w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 3-4 minuty albo krótko przypiecz przekrojone strony na grillu.

5. 5

   Włóż po jednej parówce do każdej bułki.

6. 6

   Wyciśnij linię musztardy i ketchupu wzdłuż każdej parówki.

7. 7

   Dodaj cebulę lub relish, jeśli lubisz, i podawaj od razu.