Guacamole

Składniki

• Dojrzałe awokado 3
• Limonka, wyciśnięta 1
• Mała czerwona cebula, drobno pokrojona w kostkę 0.5
• Pomidor, wydrylowany i pokrojony w kostkę 1
• Świeża kolendra, posiekana 3 tbsp
• Zielone chili lub jalapeño, posiekane 1
• Sól 0.5 tsp

Instrukcje

1. 1

   Przekrój awokado na pół, usuń pestki i wydrąż miąższ do miski.

2. 2

   Dodaj sok z limonki i sól i rozgnieć widelcem na chropowatą konsystencję.

3. 3

   Wmieszaj czerwoną cebulę, pomidora, chili i kolendrę.

4. 4

   Spróbuj i dopraw dodatkową limonką lub solą w razie potrzeby.

5. 5

   Jeśli nie podajesz od razu, przyciśnij folię spożywczą bezpośrednio do powierzchni, aby zapobiec brązowieniu.

6. 6

   Podawaj z chipsami tortilla lub obok tacos.