Malezyjska
Rozgrzej olej w dużym garnku i smaż pastę laksa na średnim ogniu przez 3 minuty, aż zacznie pachnieć.
Dodaj bulion i zagotuj, następnie dodaj kurczaka i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
Wmieszaj mleko kokosowe, cukier i sól, po czym ponownie zagotuj na małym ogniu.
Dodaj krewetki i przekrojone na pół tofu i gotuj przez 3 minuty, aż krewetki zrobią się różowe.
W międzyczasie ugotuj makaron ryżowy według instrukcji na opakowaniu i odcedź, a kiełki soi blanszuj przez 1 minutę.
Rozdziel makaron i kiełki soi do 4 dużych misek i nalej zupę z kurczakiem, krewetkami i tofu.
Na wierzchu ułóż przekrojone jajka i zioła, i podawaj z cząstkami limonki.