Coleslaw

Składniki

• Kapusta biała 1/2 średniej główki (450 g)
• Marchewka 1 średnia (60 g)
• Cebula 20 g
• Majonez 110 g
• Cukier 45 g
• Ocet jabłkowy 2 łyżki
• Sól 1/2 łyżeczki
• Nasiona selera 1/2 łyżeczki
• Pieprz czarny do smaku

Instrukcje

1. 1

   Usuń głąb i drobno poszatkuj kapustę ostrym nożem lub na mandolinie.

2. 2

   Obierz marchewkę i zetrzyj ją na grubej tarce, a cebulę zetrzyj drobno.

3. 3

   Ubij trzepaczką majonez, cukier, ocet, sól, nasiona selera i pieprz, aż cukier się rozpuści.

4. 4

   Włóż kapustę, marchewkę i cebulę do dużej miski.

5. 5

   Polej sosem i wymieszaj, aż wszystko będzie równomiernie pokryte.

6. 6

   Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 60 minut, aby kapusta lekko zmiękła.

7. 7

   Dokładnie wymieszaj przed podaniem.