Brownie czekoladowe

amerykańska

Deser Trudność: Łatwy Porcje: 8 Łącznie: 40 min

Składniki

  • Masło 115 g
  • Czekolada gorzka (60-70%) 60 g
  • Cukier 200 g
  • Jajka 2 duże
  • Ekstrakt z wanilii 1 łyżeczka
  • Mąka pszenna 70 g
  • Kakao 30 g
  • Sól 1/4 łyżeczki
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
25 min

Instrukcje

  1. 1

    Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż kwadratową formę o boku 20 cm papierem do pieczenia.

  2. 2

    Roztop masło i czekoladę razem w garnku na małym ogniu, mieszając, następnie zdejmij garnek z ognia i ostudź przez 5 minut.

  3. 3

    Wmieszaj cukier, następnie jajka jedno po drugim i wanilię, aż mieszanina zgęstnieje i nabierze błysku.

  4. 4

    Przesiej mąkę, kakao i sól, a następnie delikatnie wmieszaj, aż nie zostaną żadne suche grudki mąki.

  5. 5

    Rozłóż ciasto równomiernie w formie.

  6. 6

    Piecz przez 22-25 minut, aż wierzch się zetnie, a wykałaczka wbita w środek wyjdzie z wilgotnymi kruszkami.

  7. 7

    Ostudź całkowicie w formie, a następnie pokrój na 8 kawałków.