Russisk
Skyll en kjele med kaldt vann, hell i melken og vannet og kok opp på middels varme.
Tilsett sukker og salt og skru ned til lav varme.
Hell i semulegrynet i en tynn stråle mens du rører hele tiden med en visp, slik at det ikke blir klumper.
Kok i 3 til 5 minutter under stadig omrøring, til grøten tykner.
Ta kjelen av varmen, legg på lokk og la stå i 5 minutter; grøten vil tykne ytterligere.
Rør inn halvparten av smøret, fordel grøten i boller og legg resten av smøret på toppen av hver porsjon.