Nachos

Ingredienser

• Tortillachips 300 g
• Revet cheddarost 200 g
• Kokte eller hermetiske sorte bønner, avrent 200 g
• Syltede jalapeños, i skiver 60 g
• Tomatsalsa 150 g
• Rømme 100 g
• Vårløk, i skiver 2
• Fersk koriander, hakket 2 tbsp

Fremgangsmåte

1. 1

   Forvarm ovnen til 200 °C og kle en stekeplate med bakepapir.

2. 2

   Fordel halvparten av tortillachipsen over platen og strø over halvparten av bønnene og halvparten av osten.

3. 3

   Legg på resten av chipsen, deretter resten av bønnene og osten, og topp med jalapeñoene.

4. 4

   Stek i 8 til 12 minutter til osten er helt smeltet og bobler.

5. 5

   Ta ut av ovnen og øs over salsaen og rømmen.

6. 6

   Avslutt med vårløken og korianderen og server varmt rett fra platen.