Gresk salat

Ingredienser

• Modne tomater, i båter 300 g
• Agurk, i skiver 1 medium
• Rødløk, tynt skåret 0.5
• Grønn paprika, i skiver 1
• Fetaost 150 g
• Kalamata-oliven 60 g
• Ekstra virgin olivenolje 3 tbsp
• Rødvinseddik 1 tbsp
• Tørket oregano 1 tsp
• Salt to taste

Fremgangsmåte

1. 1

   Bland tomatene, agurken, paprikaen og rødløken i en bolle.

2. 2

   Tilsett olivenene og vend forsiktig.

3. 3

   Visp olivenoljen, eddiken og saltet, og hell så over grønnsakene.

4. 4

   Legg fetaosten i en hel bit oppå salaten.

5. 5

   Dryss fetaosten rikelig med tørket oregano og en skvett olivenolje.

6. 6

   Server umiddelbart med grovt brød.