Full engelsk frokost

Ingredienser

• Egg 4
• Bacon i skiver 4
• Svinepølser 4
• Bakte bønner 200 g
• Tomater, halvert 2
• Kastanjesopp 150 g
• Brød, til rundstykker 2 slices
• Smør 20 g
• Matolje 1 tbsp
• Salt og sort pepper to taste

Fremgangsmåte

1. 1

   Varm litt olje i en stor stekepanne og stek pølsene på middels varme, snu dem, til de er brune over alt, cirka 12 minutter.

2. 2

   Tilsett baconet og stek det sprøtt, skyv det så til side for å holde det varmt.

3. 3

   Stek soppen og de halverte tomatene med snittflaten ned til de er myke og gyllne.

4. 4

   Varm de bakte bønnene i en liten kjele på lav varme.

5. 5

   Stek eggene i samme panne til hvitene er stivnet og plommene fortsatt rennende; krydre med salt og pepper.

6. 6

   Rist brødet og smør det med smør.

7. 7

   Anrett pølser, bacon, egg, sopp, tomater, bønner og ristet brød på varme tallerkener og server umiddelbart.