Arme riddere

Ingredienser

• Tykke brødskiver 4
• Egg 3
• Melk 120 ml
• Sukker 1 tbsp
• Vaniljeekstrakt 1 tsp
• Malt kanel 1/2 tsp
• Smør 20 g
• Lønnesirup to serve

Fremgangsmåte

1. 1

   Visp sammen eggene, melken, sukkeret, vaniljen og kanelen i et grunt fat.

2. 2

   Dypp hver brødskive i blandingen, dekk begge sider og la den suge til seg i noen sekunder.

3. 3

   Smelt litt smør i en stekepanne på middels varme.

4. 4

   Stek de gjennombløtte skivene i cirka 2 til 3 minutter per side til de er gyllenbrune.

5. 5

   Tilsett mer smør i panna etter behov til resten av skivene.

6. 6

   Server varme, drysset med kanelsukker og dryppet med lønnesirup.