Malaysisk
Varm oljen i en stor gryte og stek laksapastaen på middels varme i 3 minutter, til den dufter.
Tilsett buljongen og bring det i kok, tilsett deretter kyllingen og la det småkoke i 10 minutter.
Rør inn kokosmelken, sukkeret og saltet og bring tilbake til en forsiktig småkoking.
Tilsett rekene og tofubollene, halvert, og kok i 3 minutter, til rekene blir rosa.
Kok i mellomtiden risvermicellien etter anvisningen på pakken og sil av, og blancher bønnespirene i 1 minutt.
Fordel nudlene og bønnespirene på 4 store boller og øs suppen med kylling, reker og tofu over.
Topp med de halverte eggene og urtene og server med limebåter.