Brasiliansk
Minst 2 timer i forveien: Skrell og skjær én banan i skiver, og frys skivene i en boks.
La açaípakkene stå i romtemperatur i 2–3 minutter, bryt dem deretter i biter og ha dem i en blender sammen med de frosne bananskivene og eplejuicen.
Blend på lav hastighet og press blandingen ned med en slikkepott til den er tykk og glatt som softis. Tilsett bare en skvett mer juice hvis blenderen setter seg fast.
Skrell og skjær den andre bananen i skiver, og rens og skjær jordbærene i skiver.
Ha açaíblandingen i to avkjølte boller.
Topp med granola, bananskiver, jordbær og blåbær, og server umiddelbart.