Brits
Kook de aardappelen zacht en prak ze dan met de boter en melk en breng op smaak.
Bak de ui en wortels in de olie zacht, voeg dan het lamsgehakt toe en bak het goed bruin.
Roer de tomatenpuree en worcestershiresaus erdoor, giet de bouillon erbij en laat 20 minuten sudderen tot het ingedikt is.
Voeg de erwten toe en schep het vlees dan in een ovenschaal.
Verdeel de puree gelijkmatig erover en maak het oppervlak ruw met een vork.
Bak op 200 C gedurende 25 minuten tot het goudbruin is en aan de randen borrelt.