Amerikaans
Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een vierkante bakvorm van 20 cm met bakpapier.
Smelt de boter en de chocolade samen in een pan op laag vuur, al roerend, haal de pan dan van het vuur en laat 5 minuten afkoelen.
Klop de suiker erdoor, dan de eieren één voor één en de vanille, tot het mengsel dik en glanzend is.
Zeef de bloem, cacao en het zout erboven en schep voorzichtig door tot er geen droge bloem meer zichtbaar is.
Verdeel het beslag gelijkmatig in de bakvorm.
Bak 22-25 minuten, tot de bovenkant stevig is en een satéprikker er met vochtige kruimels uitkomt.
Laat volledig afkoelen in de vorm en snijd in 8 stukken.