Waffles

Ingredjenti

• Dqiq għall-użu kollu 220 g
• Trab tal-ħami 1 tbsp
• Zokkor 2 tbsp
• Melħ 1/2 tsp
• Bajd, mifrud 2
• Ħalib 300 ml
• Butir, imdewweb 80 g
• Estratt tal-vanilla 1 tsp

Struzzjonijiet

1. 1

   Saħħan minn qabel u iddellek ħafif il-ħadida tal-waffles.

2. 2

   Ħawwad id-dqiq, it-trab tal-ħami, iz-zokkor u l-melħ fi skutella kbira.

3. 3

   Ħabbat l-isfar tal-bajd mal-ħalib, il-butir imdewweb u l-vanilla, imbagħad ħawwadhom mat-taħlita niexfa sakemm issir lixxa.

4. 4

   Aħbat l-abjad tal-bajd sa quċċati rotob u bil-mod ħawwadhom fl-għaġina għal tekstura ħafifa.

5. 5

   Fartas l-għaġina fuq il-ħadida tal-waffles sħuna u agħlaqha, tissajjar sakemm tieħu lewn deheb u ssir friska, madwar 4 minuti.

6. 6

   Irrepeti mal-bqija tal-għaġina, iżżomm il-waffles imsajrin sħan.

7. 7

   Servi sħan bil-ġulepp tal-aġġru, frott tal-berry, jew krema mħabbta.