Kolazzjon Ingliż Sħiħ

Ingredjenti

• Bajd 4
• Flieli bejken 4
• Zalzett tal-majjal 4
• Fażola bit-tadam (baked beans) 200 g
• Tadam, maqsum min-nofs 2
• Faqqiegħ chestnut 150 g
• Ħobż, għall-ixwi 2 slices
• Butir 20 g
• Żejt tat-tisjir 1 tbsp
• Melħ u bżar iswed to taste

Struzzjonijiet

1. 1

   Saħħan ftit żejt f'taġen kbir u sajjar iz-zalzett fuq nar medju, iddawwar, sakemm jismar kollu, madwar 12-il minuta.

2. 2

   Żid il-bejken u aqli sakemm isir frisk, imbagħad warrbu ma' naħa biex jibqa' sħun.

3. 3

   Aqli l-faqqiegħ u t-tadam maqsum bin-naħa maqtugħa 'l isfel sakemm jirtabu u jieħdu lewn deheb.

4. 4

   Saħħan il-fażola bit-tadam f'kazzola żgħira fuq nar baxx.

5. 5

   Aqli l-bajd fl-istess taġen sakemm l-abjad jissoda u l-isfar jibqa' artab; ħawwar bil-melħ u l-bżar.

6. 6

   Ixwi l-ħobż u iddellku bil-butir.

7. 7

   Irranġa z-zalzett, il-bejken, il-bajd, il-faqqiegħ, it-tadam, il-fażola u l-ħobż mixwi fuq platti sħan u servi mill-ewwel.