Currywurst

Ingredjenti

• Zalzett bratwurst 4
• Ketchup tat-tadam 150 g
• Trab tal-curry 2 tsp
• Paprika affumikata 1 tsp
• Zalza Worcestershire 1 tsp
• Zokkor 1 tsp
• Żejt veġetali 1 tbsp
• Patata moqlija ffriżata (mhux obbligatorju) 300 g

Struzzjonijiet

1. 1

   Saħħan il-ketchup f'kazzola żgħira mal-paprika, il-Worcestershire, iz-zokkor u nofs it-trab tal-curry, imbagħad żommu sħun.

2. 2

   Saħħan iż-żejt f'taġen u aqli l-bratwurst fuq nar medju, iddawwar, għal madwar 10 minuti sakemm jismar u jsir.

3. 3

   Sadanittant aħmi jew aqli l-patata jekk se sservihom fil-ġenb.

4. 4

   Aqta' z-zalzett imsajjar f'ċrieki żgħar.

5. 5

   Irranġa z-zalzett fuq platt, ferragħlu l-ketchup tal-curry sħun sew fuqu u roxx il-bqija tat-trab tal-curry.

6. 6

   Servi mill-ewwel mal-patata u aktar trab tal-curry fil-ġenb.