Coleslaw

Ingredjenti

• Kaboċċa ħadra 1/2 ras medja (450 g)
• Karrotta 1 medja (60 g)
• Basla 20 g
• Majonesa 110 g
• Zokkor 45 g
• Ħall tas-sidru 2 mgħaref
• Melħ 1/2 kuċċarina
• Żerriegħa tal-karfus 1/2 kuċċarina
• Bżar iswed skont il-gost

Struzzjonijiet

1. 1

   Neħħi l-qalba u qatta' l-kaboċċa rqiqa b'sikkina li taqta' jew b'mandolina.

2. 2

   Qaxxar u ħokk il-karrotta oħxon, u ħokk il-basla fin.

3. 3

   Ħabbat il-majonesa, iz-zokkor, il-ħall, il-melħ, iż-żerriegħa tal-karfus u l-bżar sakemm iz-zokkor jinħall.

4. 4

   Poġġi l-kaboċċa, il-karrotta u l-basla f'skutella kbira.

5. 5

   Ferra d-dressing fuqhom u ħawwad sakemm kollox ikun mgħotti indaqs.

6. 6

   Għatti u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 60 minuta sabiex il-kaboċċa tirtab ftit.

7. 7

   Ħawwad sew qabel isservi.