Cheeseburger

Ingredjenti

• Ċanga kkapuljata (20% xaħam) 200 g
• Flieli ġobon cheddar 2 slices
• Ħobżiet tal-burger 2
• Weraq tal-ħass 2
• Tadama, imqattgħa 1
• Basla, imqattgħa 1/2
• Pikles 4 slices
• Ketchup u mustarda 2 tbsp
• Melħ u bżar to taste
• Żejt 1 tbsp

Struzzjonijiet

1. 1

   Qassam iċ-ċanga f'żewġ blalen laxki, imbagħad agħfashom f'polpetti ftit usa' mill-ħobżiet u ħawwar iż-żewġ naħat bil-melħ u l-bżar.

2. 2

   Saħħan taġen jew grill fuq nar qawwi bi ftit żejt u aqli l-polpetti għal madwar 3 minuti sakemm jismaru sew.

3. 3

   Aqleb il-polpetti, poġġi flielet ġobon fuq kull wieħed u sajjar 2 sa 3 minuti oħra sakemm il-ġobon idub.

4. 4

   Ixwi n-naħat maqtugħa tal-ħobżiet fit-taġen sakemm jieħdu lewn deheb.

5. 5

   Iddellek il-ketchup u l-mustarda fuq il-qiegħ tal-ħobżiet u żid il-ħass u t-tadam.

6. 6

   Poġġi l-polpetti bil-ġobon fuqhom, imbagħad żid il-basla u l-pikles.

7. 7

   Agħlaq bil-parti ta' fuq tal-ħobżiet u servi mill-ewwel.