Muffins tal-Blueberries

Name: Muffins tal-Blueberries
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikan
Ingredients: 230 g Dqiq għal kull użu; 250 g Zokkor; 2 kuċerini Baking powder; 1/2 kuċerina Melħ; 145 g Butir bla melħ; 1 kbira Bajda; 80 ml Ħalib sħiħ; 150 g Blueberries; 1.5 kuċerina Kannella mitħuna

Amerikan

Fil-forn Diffikultà: Faċli Porzjonijiet: 8 Total: 40 min

Ingredjenti

Dqiq għal kull użu 230 g
Zokkor 250 g
Baking powder 2 kuċerini
Melħ 1/2 kuċerina
Butir bla melħ 145 g
Bajda 1 kbira
Ħalib sħiħ 80 ml
Blueberries 150 g
Kannella mitħuna 1.5 kuċerina

Tħejjija

15 min

Tisjir

25 min

Struzzjonijiet

1
Saħħan il-forn għal 200 °C u poġġi 8 kapep tal-karta f'forma tal-muffins.
2
Għaċ-ċagħqa ta' fuq, ogħrok b'subgħajk 40 g tad-dqiq, 100 g taz-zokkor, 55 g ta' butir kiesaħ u l-kannella flimkien sakemm isiru frak.
3
F'skutella kbira, ħabbat il-190 g dqiq u l-150 g zokkor li fadal mal-baking powder u l-melħ.
4
Dewweb il-90 g butir li fadal, ħabbtu mal-bajda u l-ħalib, ferra fuq l-ingredjenti niexfa u ħawwad sakemm biss jitħalltu.
5
Żid il-blueberries bil-mod u qassam it-taħlita bejn il-kapep, timlihom kważi sa fuq.
6
Ferra fuqhom iċ-ċagħqa tal-frak u aħmihom fil-forn għal 20-25 minuta sakemm labra minfuda fin-nofs toħroġ nadifa.
7
Ħallihom jiksħu fil-forma għal 5 minuti, imbagħad ittrasferixxi l-muffins fuq grill.