Wafel

Bahan

• Tepung serbaguna 220 g
• Serbuk penaik 1 tbsp
• Gula 2 tbsp
• Garam 1/2 tsp
• Telur, diasingkan 2
• Susu 300 ml
• Mentega, dicairkan 80 g
• Ekstrak vanila 1 tsp

Arahan

1. 1

   Panaskan dan sapu sedikit minyak pada acuan wafel.

2. 2

   Pukul sebati tepung, serbuk penaik, gula, dan garam dalam mangkuk besar.

3. 3

   Pukul kuning telur dengan susu, mentega cair, dan vanila, kemudian kacau ke dalam campuran kering sehingga licin.

4. 4

   Pukul putih telur sehingga puncak lembut dan gaulkan perlahan ke dalam bancuhan untuk tekstur yang ringan.

5. 5

   Senduk bancuhan ke atas acuan wafel panas dan tutup, masak sehingga keperangan dan rangup, kira-kira 4 minit.

6. 6

   Ulang dengan baki bancuhan, pastikan wafel yang telah masak kekal panas.

7. 7

   Hidangkan panas dengan sirap maple, beri, atau krim putar.