Taco

Bahan

• Tortilla jagung 9 small
• Daging lembu, ayam, atau ikan 400 g
• Bawang putih (bawang besar putih), didadu halus 1/2
• Daun ketumbar segar, dicincang 3 tbsp
• Salsa 150 g
• Limau, dipotong ketulan 1
• Jintan putih kisar 1 tsp
• Serbuk cili 1 tsp
• Bawang putih, dicincang 2 cloves
• Minyak sayuran 1 tbsp
• Garam to taste

Arahan

1. 1

   Perasakan daging dengan jintan putih, serbuk cili, bawang putih, dan garam.

2. 2

   Panaskan minyak dalam kuali dan masak daging atas api sederhana-tinggi sehingga keperangan dan masak.

3. 3

   Panaskan tortilla jagung dalam kuali kering sehingga lembut dan boleh dilentur.

4. 4

   Cincang bawang dan daun ketumbar dan potong limau menjadi ketulan.

5. 5

   Isi setiap tortilla dengan daging yang telah dimasak.

6. 6

   Letakkan bawang, daun ketumbar, dan satu sudu salsa di atas.

7. 7

   Selesaikan dengan perahan limau segar dan hidangkan segera.