Lempeng Pancake

Bahan

• Tepung serbaguna 200 g
• Serbuk penaik 2 tsp
• Gula 2 tbsp
• Garam 1/2 tsp
• Telur 2
• Susu 300 ml
• Mentega, dicairkan 30 g
• Sirap maple to serve

Arahan

1. 1

   Pukul sebati tepung, serbuk penaik, gula, dan garam dalam mangkuk.

2. 2

   Dalam mangkuk lain, pukul telur dengan susu dan mentega cair.

3. 3

   Tuang bahan basah ke dalam bahan kering dan pukul sehingga baru sebati; beberapa ketulan tidak mengapa.

4. 4

   Panaskan kuali tidak melekat yang disapu sedikit minyak atas api sederhana dan tuang kira-kira 60 ml bancuhan setiap pancake.

5. 5

   Masak sehingga buih terbentuk di permukaan dan tepinya menetap, kira-kira 2 minit, kemudian balik.

6. 6

   Masak belah satu lagi sehingga keperangan, kira-kira 1 minit lagi.

7. 7

   Susun pancake dan hidangkan hangat dengan mentega dan sirap maple.