Gelang Bawang

Bahan

• Bawang besar 2
• Tepung gandum biasa 100 g
• Serbuk penaik 0.5 tsp
• Telur 1
• Air berkarbonat sejuk 150 ml
• Serbuk roti 80 g
• Garam 0.5 tsp
• Paprika 0.5 tsp
• Minyak untuk menggoreng rendam 700 ml

Arahan

1. 1

   Kupas bawang dan hiris menjadi gelang setebal 1 cm, pisahkan setiap satu.

2. 2

   Pukul tepung, serbuk penaik, garam, dan paprika, kemudian pukul masuk telur dan air berkarbonat untuk membuat bancuhan.

3. 3

   Panaskan minyak ke 180C.

4. 4

   Celup setiap gelang bawang ke dalam bancuhan, kemudian salut dengan serbuk roti.

5. 5

   Goreng secara berkelompok selama 2-3 minit sehingga keperangan dan rangup.

6. 6

   Toskan atas tuala kertas, perasakan dengan sedikit garam, dan hidangkan panas.