Nasi Goreng

Bahan

• Nasi masak yang disejukkan 400 g
• Telur 2
• Kacang pea beku 60 g
• Lobak merah, didadu halus 1 small
• Bawang hijau, dihiris 3
• Kicap 2 tbsp
• Minyak bijan bakar 1 tsp
• Bawang putih, dicincang 2 cloves
• Minyak sayuran 2 tbsp

Arahan

1. 1

   Leraikan nasi masak sejuk dengan tangan supaya tiada ketulan.

2. 2

   Panaskan minyak dalam kuali leper atas api tinggi dan goreng telur hancur, kemudian ketepikan.

3. 3

   Tambah sedikit minyak dan goreng kilas bawang putih, lobak merah, dan kacang pea sehingga baru empuk.

4. 4

   Masukkan nasi dan goreng kilas, tekan pada kuali supaya bergoreng dan terpisah.

5. 5

   Tuang kicap dan gaul sehingga setiap butir bersalut dan sedikit bakar.

6. 6

   Masukkan semula telur ke dalam kuali dan tambah kebanyakan bawang hijau.

7. 7

   Selesaikan dengan renjisan minyak bijan, hiasi dengan baki bawang hijau, dan hidangkan panas.