Burrito

Bahan

• Tortilla tepung besar 2
• Nasi masak 150 g
• Kacang hitam atau pinto 200 g
• Ayam atau daging lembu masak 200 g
• Keju cheddar, diparut 80 g
• Salsa 80 g
• Krim masam 3 tbsp
• Avokado atau guacamole 1/2
• Jintan putih kisar dan serbuk cili 1 tsp
• Limau dan daun ketumbar segar to taste

Arahan

1. 1

   Panaskan kacang bersama jintan putih dan serbuk cili, lenyek sedikit, dan panaskan semula nasi serta daging jika perlu.

2. 2

   Panaskan setiap tortilla dalam kuali kering sehingga lembut dan boleh dilentur.

3. 3

   Ratakan nasi di tengah tortilla, kemudian susun kacang dan daging di atasnya.

4. 4

   Tambah keju, salsa, krim masam dan avokado, akhiri dengan perahan limau dan daun ketumbar.

5. 5

   Lipat masuk sisi tortilla, kemudian gulung ketat menjadi bungkusan tertutup.

6. 6

   Untuk hasil yang rangup, bakar bahagian kelim di bawah dalam kuali kering panas sehingga keperangan.

7. 7

   Potong dua dan hidangkan.