Вафли

Состојки

• Мазно брашно 220 g
• Прашок за печиво 1 tbsp
• Шеќер 2 tbsp
• Сол 1/2 tsp
• Јајца, одвоени 2
• Млеко 300 ml
• Путер, стопен 80 g
• Ванилин екстракт 1 tsp

Упатства

1. 1

   Загрејте и лесно намачкајте апарат за вафли.

2. 2

   Изматете ги брашното, прашокот за печиво, шеќерот и солта заедно во голем сад.

3. 3

   Изматете ги жолчките со млекото, стопениот путер и ванилата, потоа вмешајте во сувата смеса додека не стане мазно.

4. 4

   Изматете ги белките во мек снег и нежно вмешајте во тестото за лесна текстура.

5. 5

   Сипете тесто врз топлиот апарат за вафли и затворете, гответе додека не станат златни и крцкави, околу 4 минути.

6. 6

   Повторете со преостанатото тесто, одржувајќи ги готовите вафли топли.

7. 7

   Служете топли со јаворов сируп, боровинки или шлаг.