Удон супа со нудли

Состојки

• Удон нудли 300 g
• Даши бујон 800 ml
• Соја сос 3 tbsp
• Мирин 2 tbsp
• Ракчиња темпура или варени јајца 2
• Зелен кромид, исечен на кришки 2
• Камабоко рибен колач, исечен на кришки 50 g

Упатства

1. 1

   Доведете го дашито до вриење во голем сад и зачинете со соја сос и мирин за да направите бујон.

2. 2

   Сварете ги удон нудлите во одделно тенџере со зовриена вода според упатствата на пакувањето, потоа исцедете.

3. 3

   Поделете ги топлите нудли во две длабоки чинии.

4. 4

   Прелијте го топлиот бујон врз нудлите.

5. 5

   Одозгора ставете исечен рибен колач, меко сварено јајце или парче ракче темпура и зелен кромид.

6. 6

   Служете веднаш додека е врело.