Токбокки

Состојки

• Корејски оризови колачиња во форма на цилиндар (гарае-ток) 500 g
• Корејски рибни колачиња 150 g
• Бујон од инчуни и алги или вода 600 ml
• Гочуџанг 3 лажици
• Корејски чили во снегулки (гочугару) 1 лажица
• Шеќер 2 лажици
• Соев сос 1 лажица
• Лук, ситно сецкан 3 чешна
• Зелка, исечена на квадрати 100 g
• Зелен кромид, исечен на парчиња од 5 cm 3 (60 g)
• Јајца, тврдо варени, излупени 2

Упатства

1. 1

   Потопи ги оризовите колачиња во топла вода 10 минути ако се тврди, а рибните колачиња исечи ги на триаголници.

2. 2

   Доведи го бујонот до вриење во широка тава и вмешај го гочуџангот, чилито, шеќерот, соевиот сос и лукот.

3. 3

   Додади ги оризовите колачиња и зелката и вари 8 минути, мешајќи често за да не се залепат оризовите колачиња.

4. 4

   Додади ги рибните колачиња и зеленот кромид и вари 4-5 минути, додека сосот не стане густ и сјаен.

5. 5

   Додади ги јајцата и тркалај ги во сосот 1 минута.

6. 6

   Преполови ги јајцата и служи топло.