Тандури пилешко

Состојки

• Пилешки батаци и бутови, без кожа 1 kg
• Обичен густ јогурт 200 g
• Тандури масала 3 tbsp
• Лук, ситно исечкан 4 cloves
• Свеж ѓумбир, изрендан 1 tbsp
• Лимонов сок 2 tbsp
• Растително масло 2 tbsp
• Сол 1 tsp

Упатства

1. 1

   Засечете го секое парче пилешко со длабоки резови и натријте со лимоновиот сок и солта, потоа оставете 15 минути.

2. 2

   Изматете го јогуртот со тандури масала, лукот, ѓумбирот и маслото во мазна маринада.

3. 3

   Темелно обложете го пилешкото во маринадата, туркајќи ја во резовите, и оладете најмалку 2 часа или преку ноќ.

4. 4

   Загрејте ја рерната на 220°C и наредете го пилешкото на решетка врз обложен плех.

5. 5

   Печете 25 до 30 минути, вртејќи еднаш, додека не поцрни на рабовите и не се испече со бистри сокови.

6. 6

   Оставете кратко да отстои, потоа служете со резенки лимон, исечен кромид и чатни од нане.