Руска
Исплакнете тенџере со ладна вода, истурете ги млекото и водата и доведете до вриење на средна температура.
Додадете ги шеќерот и солта и намалете ја температурата на ниска.
Истурете го гризот во тенок млаз, постојано мешајќи со жица за матење за да не се формираат грутки.
Варете од 3 до 5 минути, постојано мешајќи, додека кашата не се згусне.
Тргнете го тенџерето од оган, покријте го и оставете го 5 минути; кашата дополнително ќе се згусне.
Вмешајте половина од путерот, распределете во чинии и врз секоја порција ставете од останатиот путер.