Рамен

Состојки

• Свежи рамен нудли 240 g
• Пилешки или свински бујон 1 litre
• Соја сос (или мисо паста) 3 tbsp
• Чашу свинско или печено свинско, исечено на кришки 150 g
• Јајца 2
• Нори листови 2
• Зелен кромид, исечен на кришки 2
• Свеж ѓумбир, изрендан 1 tsp
• Лук, ситно исечкан 2 cloves
• Печено сусамово масло 1 tsp

Упатства

1. 1

   Меко сварете ги јајцата околу 7 минути, потоа оладете, излупете и преполовете.

2. 2

   Доведете го бујонот до вриење и зачинете со соја сос (или мисо), ѓумбир и лук.

3. 3

   Сварете ги рамен нудлите во одделно тенџере со зовриена вода додека само не омекнат, потоа исцедете.

4. 4

   Поделете ги нудлите во две длабоки чинии.

5. 5

   Прелијте го топлиот зачинет бујон врз нудлите.

6. 6

   Наредете ги исеченото свинско, преполовените јајца и норито одозгора.

7. 7

   Украсете со зелен кромид и неколку капки сусамово масло, потоа служете веднаш.