Мисо супа

Состојки

• Даши бујон 500 ml
• Мисо паста 3 tbsp
• Свилен тофу, исечен на коцки 150 g
• Сушени вакаме алги 1 tbsp
• Зелен кромид, тенко исечен на кришки 1

Упатства

1. 1

   Натопете ги сушените вакаме алги во ладна вода околу 5 минути додека не се рехидрираат и не набабрат, потоа исцедете.

2. 2

   Загрејте го дашито во тенџере на среден оган додека не почне да пуши но да не зоврие.

3. 3

   Додајте ги коцките тофу и вакамето и загрејте нежно.

4. 4

   Ставете ја мисо пастата во кутлача или мала чинија, додајте малку топло даши и матете додека не стане мазно.

5. 5

   Вмешајте го растопеното мисо назад во тенџерето и одржувајте ја супата непосредно под вриење, никогаш да не зоврие.

6. 6

   Поделете во чинии, посипете со зелен кромид и служете веднаш.