Пица Маргарита

Состојки

• Тесто за пица 250 g
• Конзервирани домати Сан Марцано, здробени 150 g
• Свежа моцарела 150 g
• Свежи листови босилек 8
• Екстра девствено маслиново масло 2 tbsp
• Сол 1/2 tsp

Упатства

1. 1

   Загрејте ја рерната до најголемата температура, идеално со камен или челик за пица внатре.

2. 2

   Зачинете ги здробените домати со сол и малку маслиново масло.

3. 3

   Развлечете го тестото во тенок круг на подбрашнета површина.

4. 4

   Распоредете тенок слој домат-сос врз тестото, оставајќи гол раб за кората.

5. 5

   Искинете ја моцарелата и распоредете ја врз сосот.

6. 6

   Печете додека кората не се зашумчи и сирењето не заврие, околу 8 до 12 минути.

7. 7

   Ставете свежи листови босилек и малку маслиново масло пред служење.