Гвакамоле

Состојки

• Зрели авокада 3
• Лимета, исцедена 1
• Мал црвен кромид, ситно исечен на коцки 0.5
• Домат, без семки и исечен на коцки 1
• Свеж коријандер, исечкан 3 tbsp
• Зелена чили пиперка или јалапењо, ситно исечкана 1
• Сол 0.5 tsp

Упатства

1. 1

   Преполовете ги авокадата, извадете ги коскичките и излупете го месото во сад.

2. 2

   Додајте го сокот од лимета и солта и изгмечете со виљушка до груба текстура.

3. 3

   Вмешајте го црвениот кромид, доматот, чилито и коријандерот.

4. 4

   Пробајте и прилагодете со повеќе лимета или сол по потреба.

5. 5

   Притиснете фолија директно на површината ако не служите веднаш, за да спречите потемнување.

6. 6

   Служете со тортиља чипс или со такоси.