Чили кон карне

Состојки

• Мелено говедско месо 500 г
• Кромид, исечкан 1
• Чешниња лук, ситно исечкани 3
• Црвен грав (кидни), исцеден 400 г
• Исечкани домати 400 г
• Домат-пире (концентрат) 2 с.л.
• Мелен кумин 2 ч.л.
• Чили во прав 1 с.л.
• Димена алева пиперка 1 ч.л.
• Говедски бујон 250 мл
• Растително масло 1 с.л.

Упатства

1. 1

   Загрејте го маслото и пропржете го кромидот додека не омекне, потоа додајте го лукот и гответе 1 минута.

2. 2

   Додајте го меленото говедско и добро запржете, кршејќи го со лажица.

3. 3

   Вмешајте ги куминот, чилито во прав и алевата пиперка и гответе минута додека не замирисаат.

4. 4

   Додајте ги доматите, домат-пирето и бујонот, доведете до вриење и гответе непокриено 40 минути.

5. 5

   Вмешајте го црвениот грав и варете уште 15 минути додека не се згусне и стане богато.

6. 6

   Зачинете по вкус и служете со ориз, павлака или изрендано сирење.