Пилешка кесадија

Состојки

• Големи пченични тортиљи (25 cm) 2 (150 g)
• Варени пилешки гради, искинати на влакна 80 g
• Чили во прав 1/2 лажичка
• Мелен кумин 1/4 лажичка
• Монтереј џек или благ чедар, рендан 90 g
• Путер 1 лажичка
• Салса 20 g
• Кисела павлака 20 g

Упатства

1. 1

   Измешајте го искубаното пилешко со чилито во прав и кимот.

2. 2

   Раширете ги тортиљите и посипете четвртина од сирењето врз едната половина на секоја.

3. 3

   Прекријте со пилешкото и преостанатото сирење, потоа превиткајте ги тортиљите на половина и лесно притиснете.

4. 4

   Стопете половина од путерот во голем тиган на средна температура и печете една кесадија по 2-3 минути од секоја страна, додека не порумени и сирењето не се стопи.

5. 5

   Втората кесадија испечете ја на ист начин со преостанатиот путер.

6. 6

   Оставете ги да отстојат 1 минута, потоа секоја исечете ја на 3 триаголни парчиња.

7. 7

   Послужете со салсата и киселата павлака.