Бурито

Состојки

• Големи тортиљи од пченично брашно 2
• Варен ориз 150 г
• Црн грав или пинто грав 200 г
• Варено пилешко или говедско месо 200 г
• Чедар сирење, изрендано 80 г
• Салса 80 г
• Павлака (кисела) 3 с.л.
• Авокадо или гвакамоле 1/2
• Мелен кумин и чили во прав 1 ч.л.
• Лимета и свеж коријандер по вкус

Упатства

1. 1

   Загрејте го гравот со куминот и чилито во прав, лесно матејќи го, и подгрејте ги оризот и месото ако е потребно.

2. 2

   Загрејте ја секоја тортиља во сува тава додека не омекне и не стане еластична.

3. 3

   Наредете ориз по средината на тортиљата, потоа наредете грав и месо одозгора.

4. 4

   Додајте сирење, салса, павлака и авокадо, завршувајќи со малку лимета и коријандер.

5. 5

   Превиткајте ги страните на тортиљата, потоа завиткајте ја цврсто во затворен пакет.

6. 6

   За крцкав завршеток, препечете ја со спојот надолу во топла сува тава додека не порумени.

7. 7

   Исечете на половина и служете.