Печен компир во лушпа со путер

Состојки

• Големи компири за печење (расет или Марис Пајпер) 4 (1,2 кг)
• Растително масло 1 лажиче
• Крупна сол или сол во снегулки 1 лажиче (5 г)
• Солен путер 40 г (10 г по компир)
• Црн пипер по вкус
• Влашец, исечкан 2 супени лажици (6 г)

Упатства

1. 1

   Загрејте ја рерната на 200 °C.

2. 2

   Изрибајте ги компирите, добро исушете ги и избодете го секој 4-5 пати со вилушка.

3. 3

   Натријте ги лушпите со маслото и половина од солта.

4. 4

   Печете ги директно на решетката во рерната 60-75 минути, додека лушпите не станат хрскави и ножот лесно не влегува во средината.

5. 5

   Засечете длабок крст на врвот на секој компир и стиснете ги страните за да се отвори внатрешноста.

6. 6

   Ставете по 10 г путер во секој компир, зачинете со преостанатата сол и пиперот, посипете со влашецот и веднаш послужете.