Ascorbic acid
Аскорбинската киселина е витаминот C растворлив во вода, што луѓето не можат да го синтетизираат и мора да го внесуваат преку исхраната. Таа е неопходен кофактор за создавањето на колагенот и дејствува како антиоксиданс и редукционо средство во многу ензимски реакции, меѓу кои и неколку во имунските клетки. Се користи за корекција или спречување на дефицит и се зема за поддршка на имунитетот.
Се зема со храна, што ја ублажува стомачната непријатност што киселината може да ја предизвика. Аскорбинската киселина го задржува железото од храната во редуцирана форма, што подобро се апсорбира, па корисно ја зголемува апсорпцијата на железо од оброкот или од суплемент со железо — ефект што вреди да се знае во двете насоки. Вишокот го отстрануваат бубрезите, делумно како оксалат, па долготрајно високиот внес го зголемува ризикот од бубрежни камења, што е главната причина внесот да се држи умерен наместо неограничен.
Болка во слабината или во грбот, болно мокрење или крв во мочката треба да ги процени лекар. Секој со претходни бубрежни камења или бубрежно заболување, или кој зема железо, треба прво да разговара со лекар за внесот на витамин C.
Информативни податоци, не медицински совет. Секоја промена консултирајте ја со вашиот лекар.