Tako

Sastāvdaļas

• Kukurūzas tortiljas 9 small
• Liellopa gaļa, vista vai zivs 400 g
• Baltais sīpols, smalki sagriezts kubiņos 1/2
• Svaigs koriandrs, sasmalcināts 3 tbsp
• Salsa 150 g
• Laims, sagriezts šķēlītēs 1
• Malts ķimenes 1 tsp
• Čili pulveris 1 tsp
• Ķiploki, sasmalcināti 2 cloves
• Augu eļļa 1 tbsp
• Sāls to taste

Pagatavošana

1. 1

   Pieberiet gaļai ķimenes, čili pulveri, ķiplokus un sāli.

2. 2

   Sakarsējiet eļļu pannā un apceptiet gaļu uz vidēji lielas uguns, līdz apbrūninās un ir gatava.

3. 3

   Uzsildiet kukurūzas tortiljas sausā pannā, līdz mīkstas un lokanas.

4. 4

   Sasmalciniet sīpolu un koriandru un sagrieziet laimu šķēlītēs.

5. 5

   Piepildiet katru tortilju ar cepto gaļu.

6. 6

   Papildiniet ar sīpolu, koriandru un karoti salsas.

7. 7

   Nobeidziet ar svaiga laima sulas šļaci un pasniedziet nekavējoties.