Rubena sviestmaize

Sastāvdaļas

• Rudzu maizes šķēles 2
• Sālīta liellopa gaļa, sagriezta šķēlītēs 120 g
• Šveices siers 50 g
• Skābēti kāposti, nokāsti 60 g
• Krievu vai tūkstoš salu mērce 2 tbsp
• Sviests, mīksts 15 g

Pagatavošana

1. 1

   Apziediet sviestu ārējai pusei katrai rudzu maizes šķēlei.

2. 2

   Uzziediet mērci uz abu šķēļu iekšējām pusēm.

3. 3

   Kārtojiet Šveices sieru, uzsildītu sālīto liellopa gaļu, skābētos kāpostus un otro siera kārtu starp šķēlēm.

4. 4

   Ielieciet sviestmaizi ar sviesta pusi uz leju iepriekš sakarsētā pannā uz vidējas uguns.

5. 5

   Grilējiet 3 līdz 4 minūtes, līdz zeltaina, tad apgrieziet un grilējiet otru pusi, līdz siers izkūst.

6. 6

   Pārgrieziet uz pusēm un pasniedziet karstu ar marinētu gurķi.